Чем полезна хурма, а чем она врдена?

Люди уже не удивляются, когда видят в магазине виноград и бананы зимой, и апельсины с мандаринами летом, но увидеть хурму можно исключительно в зимнее время года. В редких случаях можно купить хурму даже осенью, но только в конце ноября. Хурма – это ягода, которая имеет странный и сладкий вкус. Называют ее совершенно по-разному, кто-то говорит, что это китайские персики, сердечная яблоня и даже зимняя вишня, есть люди, считающие хурму пищей богов. Но хурма не только вкусная, но еще и очень полезная, ведь в ней содержится не меньше минералов и витаминов, чем в других ягодах. Есть примерно 500 видов хурмы, практически все растут в тропическом климате. Выращивают ее как в Крыме, так и в Гималаях, но большинству людей знакомы лишь три основных вида хурмы: шоколадная (королек), кавказская и японская. Вкус у всех видов разный, исключительно на любителя, передать его словами сложно, нужно пробовать самостоятельно.

Свежая хурма

Содержимое статьи:

Полезные свойства

Так как можно насчитать 500 разных видов хурмы, можно открыто сказать, что вкусовые качества и содержание полезных веществ сильно различается в зависимости от вида. Практически вся хурма растет в тропиках, но в России можно купить только кавказскую и японскую хурму, также есть шоколадная хурма, которую именуют корольком. Она имеет странный привкус шоколада, что делает ее очень вкусной.

Отрезанная хурма пополам

Перед тем как описать все полезные свойства, нужно ознакомиться с составом хурмы. В ней содержатся минералы и витамины: A, P, C, магний, калий, фосфор, кальций и другие. В хурме очень много антиоксидантов, органических кислот, углеводов, клетчатки, белков и дубильных веществ. Хурма – рекордсмен по содержанию клетчатки, в ней больше клетчатки, чем в яблоках, которые очень быстро восстанавливают пищеварение. Благодаря очень большому количеству полезных веществ ее относят к одной из самых полезных ягод. Например, диетологи назначают употребление хурмы тем, кто испытывает дискомфорт во время пищеварения, так как количество пектинов позволяют ускорить пищеварение и метаболизм. Хурма незаменима для людей, страдающих от заболеваний сердца, потому что в ней много моносахаридов, укрепляющих сердечную мышцу. По той же причине ее не рекомендуют диабетикам.

Хурма улучшает работу мочеполовой системы и почек, а также предотвращает появление камней в почках. Из-за высокого содержания витаминов P и C она укрепляет сосуды, делает их прочными и эластичными. Витамин A в доступной форме быстро усваивается, что снижает риск появление раковых заболеваний. Йод, содержащийся в хурме, быстро восстанавливает работу поджелудочной железы. Хурма имеет противомикробное действие и отлично очищает организм, так как после ее употребления наблюдается мочегонный эффект. Можно использовать хурму в качестве антисептика, например, можно излечиваться от простудных заболеваний, так как она избавляет организм от вирусов и микробов. Можно полоскать горло при ангине, для этого сок одной хурмы смешивают с теплой водой. Если вы страдаете от угревой сыпи, можно протирать проблемные места соком хурмы, это подсушит прыщики и ускорит восстановление кожи.

Хурма и керамика

Но хурма может негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта, если вы будете есть ее в огромных количествах. В день нужно съедать две хурмы и не более, желательно после еды, чтобы не раздражать ЖКТ. Кушать можно только самые спелые плоды, потому что они самые сладкие и мягкие. Желательно замораживать хурму на зиму, так как она очень чувствительна к механическим повреждениям – любая травма может испортить ягоду. Также нужно учитывать, что замороженная хурма не такая терпкая, но также можно добиться схожего эффекта, если положить плод в теплую воду на 12 часов.

Рекомендуем посмотреть передачу о пользе и правилах выбора хурмы:

Вредные особенности

Хурма, как и любая ягода, имеет не только положительные качества, но и отрицательные. Ее ни в коем случае нельзя есть людям, которые страдают от хронического гастрита с повышенной кислотностью, так как хурма имеет вяжущие свойства. Можно есть спелую и зрелую хурму при гастрите, но опять же – только один плод в день. Хурма негативно влияет на здоровье людей, у которых наблюдается дисбаланс бактерий в кишечнике. Из-за употребления хурмы могут появиться запоры, но если вы не страдаете от нехватки полезных бактерий в кишечнике – это вам не грозит.

Плод хурмы

Детям хурма противопоказана по той причине, что желудочно-кишечный тракт слишком слабый, и когда танин и дубильные вещества попадают в желудок – появляется несварение и сильные боли в животе. Но подобные вещества не содержатся в спелой хурме, которая имеет сладкий вкус, поэтому детям можно съедать только один плод за день.

Конечно, количество побочных действий немного, но все же их нужно учитывать. Включите хурму в свой рацион и употребляйте хотя бы один плод в день, чтобы поддерживать количество витаминов и минералов в крови в норме.Серединка хурмы

Хурма для беременных

Практически во всех странах люди употребляют хурму, так как есть более 500 видов данной ягоды. Полезные вещества содержатся в зернах, мякоти и соке хурмы, но беременные женщины должны кушать только мякоть. Многие боятся употреблять хурму из-за того, что организм к ней не приспособлен и могут возникнуть проблемы с пищеварением, но этого бояться не стоит – включайте хурму в рацион постепенно. Женщины должны употреблять больше полезной и по-настоящему качественной пищи во время беременности, а так как хурма содержит магний, йод, натрий, марганец, кальций, железо, витамины P, C, A и другие – включить хурму в рацион нужно обязательно.

Хурма способствует укреплению сердца, сосудов, улучшает иммунитет, а также увеличивает сопротивляемость всевозможным вирусам, что снижает шансы на возникновение ОРВИ или гриппа. Многие диетологи назначают хурму в качестве антидепрессанта во время беременности, так как она успокаивает деятельность центральной нервной системы, которая сильно возбуждается в столь ответственный период жизни. Также хурма способствует очищению организма от шлаков за счет того, что помогает выводить лишнюю воду из организма, но не употребляйте более двух плодов в день, иначе почки получат очень высокую нагрузку.

1731

Отправить отзыв или комментарий

avatar